Pasqua a Pranzo

Antipasto al piatto con: Sottilissima di seppia con velo di carota agli agrumi, baccalà in tempura con ricottina all’aneto, polpo alla pizzaiola con insalata di quinoa, sgombro in agrodolce con cavolo viola marinato, spada affumicato con burrata fresca.   Primi piatti Ravioli di stracotto con vellutata di pomodori arrostiti, fonduta di caciocavallo...