MENU NATALE A PRANZO *** Antipasto al piatto con: Salmone leggermente affumicato con stracciatella fresca Baccalà in tempura con finocchi in agrodolce Tonno speziato appena scottato con carciofini alla crudaiola Sgombro in olio cottura con insalata di cavolo viola Primi piatti: Calamarata Benedetto Cavalieri ai......

San Silvestro 31 dicembre 2021 Aperitivo di benvenuto  Cotechino in sfoglia con spuma di lenticche al cumino e olio al rosmarino Antipasto al piatto con: Cappesante scottate con cremoso alla zucca e tartufo nero Salmone selvaggio marinato con stracciatella fresca e germogli Gamberi alla catalana......